Мы откроемся ровно в полдень и сразу же вам перезвоним.
Необходимо подтверждение бронирования.
После отправки запроса, мы свяжемся с Вами по телефону или электронной почте, чтобы подтвердить детали бронирования.
Сезон белых грибов в Gavi
16 Августа 2025 г.
Белые грибы — вкус короткого и щедрого времени, которое мы любим ловить на пике. С 16 августа в GAVI — специальное меню, где каждый рецепт — встреча лета и леса.
- Осьминог с цукини и рагу из белых грибов
Нежный осьминог с чесноком и тимьяном, тонкие ленты цукини и рагу из белых грибов в сливочном соусе берблан. Морской бриз и уральский лес — на одной тарелке.
- Паста Funghi Porcini
Жёлтые тальятелле и зелёные фетучини впитывают густой соус из белых грибов, трюфельной пасты, сливок и пармезана. Украшено томатами конкасе, базиликом и трюфельным маслом.
- Белые грибы, запечённые на баклажане с кремом из грибов
Баклажан, запечённый в хоспере до дымной нежности, грибной крем с сыром креметте и обжаренные белые грибы. Пармезан, трюфельное и базиликовое масло завершают вкус.
- Брауни с мороженым из белых грибов
Тёплый шоколадный брауни, трюфельный ганаш, хруст фундукового пралине и шар сливочного мороженого с лесным акцентом — неожиданное сочетание, которое покоряет с первого укуса.
Сезон продлится, пока белые грибы в своей лучшей форме. Мы ждём вас в GAVI, чтобы разделить этот короткий и насыщенный момент лета.
Другие новости
Клод Бойсен возвращается в GAVI — 14 августа
Летние джазовые вечера на веранде GAVI стали хорошей традицией. И мы с радостью сообщаем: уже 14 августа у нас снова выступит Клод Бойсен.
14 Августа 2025 г.
"ЕКБ ЕДИМ ГУЛЯЕМ"
Это новый гастрономическо-исторический фестиваль Екатеринбурга!
09 Августа 2025 г.
С 8 августа в GAVI – новые утренние ритуалы
Завтраки на веранде, где утреннее солнце ложится на Исеть, а в руках — чашка кофе и тёплая брускетта из меню кафетерия GAVI.
08 Августа 2025 г.
Подарите вкус мгновения — с сертификатом GAVI
Есть подарки, которые не говорят вслух, но запоминаются надолго.
22 Июля 2025 г.
Отзывы наших Гостей
Наконец-то у нас в городе появился настоящий итальянский ресторан! Вот уже 2 месяца я постоянный гость в Gavi. И всегда здесь очень вкусно, изыскано, уютно. Мне нравится интерьер и заботливое отношение персонала. Даже при полной посадке, ждали блюда не более 15 минут, что особенно впечатляет. Спасибо всей команде ресторана за создание домашней атмосферы! К Вам хочется возвращаться вновь и вновь.
19anka86
Был в ресторане два раза, то что удалось попробовать было вкусно и обслуживание на уровне. Молодцы. Буду продолжать приходить пробовать другие блюда.
Сергей
Это заведение нового формата. Это отличный ресторан. Это интерьер и архитектура помещения, которая впечатляет. Это высокой сервис и очень вкусное меню. Спасибо за отличный ресторан.
cucina_ru
Невероятно вкусно, красиво, изысканно. Чувствуешь себя где-то за границей - высокие окна, с видом на реку, камин, уютные диваны, элегантность серого и теплота дерева в интерьере, - коктейль, который даёт право назвать это место лучшим в городе.
Салат с креветками и пармезановой заправской просто ум отъешь. Собственно как и равиоли с трюфельным маслом... Bravissimo!
Салат с креветками и пармезановой заправской просто ум отъешь. Собственно как и равиоли с трюфельным маслом... Bravissimo!
morgusha
Прекрасный, красивый, новый ресторан- все как я люблю)
Отличная винная карта с большим разнообразием блюд, большое количество блюд и десертов
Красивый современный интерьер, который понравится всем без исключения.
Ну и конечно же, хороший, доброжелательный персонал, который помогает в выборе блюд
Отличная винная карта с большим разнообразием блюд, большое количество блюд и десертов
Красивый современный интерьер, который понравится всем без исключения.
Ну и конечно же, хороший, доброжелательный персонал, который помогает в выборе блюд
Jussy