Позвоните нам по телефону +7 (343) 228-37-47 или заполните форму, чтобы мы перезвонили Вам.
Необходимо подтверждение бронирования.
После отправки запроса, мы свяжемся с Вами по телефону или электронной почте, чтобы подтвердить детали бронирования.
В GAVI начался летний фестиваль, посвящённый главным героям июля — ароматным лисичкам. Мы собрали четыре авторских блюда от Михаила Нестерова, в которых лисички раскрываются в необычных сочетаниях — с осьминогом, кроликом, спаржей и креветками.
• Брускетта с лисичками
Хрустящий фермерский хлеб, трюфельный крем, чесночно-базиликовая заправка, обжаренные лисички, свежая спаржа и перепелиное яйцо — простая форма, сложный вкус.
• Польпетте из кролика с лисичками
Нежные котлетки из кролика с лисичками, томлёнными в насыщенном мясном соусе с чесноком и шпинатом — тёплое, домашнее и очень сезонное блюдо.
• Орзо с лисичками и креветками
Крупная тигровая креветка, обжаренная с лисичками, на сливочной пасте орзо с пармезаном. Подаём с воздушным муссом из пармезана и базиликом.
• Осьминог с лисичками и картофельным гратеном
Морская глубина и вкус леса: нежный осьминог, картофельный гратен и лисички, обжаренные до золотистой корочки.
Каждое блюдо можно заказать отдельно — просто выберите то, к чему лежит душа.
Фестиваль «Уралисички!» уже в меню GAVI — не пропустите короткий сезон!